КОЛУМБИЯ СЬЮПРЕМО

Новое

Вкус: сбалансированный, ярко выраженная лимонная кислинка, сладость, напоминающая карамель и какао, свежий фруктовый вкус, средняя насыщенность.
                                        

Аэропресс    Гейзернаяк     Френч-пресс

                    кофеварка     

                            

   Кемекс    Пуровер      Турка   

Подробнее

1988 Товары

Этот товар доступен для заказа.

425,00 руб

Оплата наличными при получении
Оплата наличными при получении

Характеристики

Высота произрастания (м. над уровнем моря)800 - 1900
Степень обжаркиСредняя
АроматСредний
КрепостьСредняя
НасыщенностьСредняя
КислотностьСредняя
ГоречьСредняя
СладостьСредняя

Описание

Вид: арабика

Способ обработки: мытая

Скрин (размер зерен): 18

Регион: Уила

Высота произрастания: 1250-1900 м

Колумбия — один из крупнейших производителей кофе в мире после Бразилии, Вьетнама и Индонезии. Больше всего плантаций в Антьокии, Уиле и Толиме. Кофе Колумбия Сьюпремо по колумбийской классификации обозначает крупные зерна размером 17 и выше. В отличие от большинства стран в Колумбии выращивают особый кофе, это специально выведенный вид арабики, он более неприхотлив и не так чувствителен к болезням, а потому не обрабатывается химикатами и является практически органическим. При этом содержание кофеина в колумбийском кофе одно из самых высоких среди арабики. Зерна кофе в Колумбии всегда проходят влажную обработку, мякоть на них отделяют за счет сильной струи воды, а затем сушат на солнце.

Отчетливые нотки какао, плотное тело с легкой кислинкой, высокая сладость и нейтральное послевкусие.