КОЛУМБИЯ ДЕКАФ

Новое

Полное название:Колумбия Декаф

Высота произрастания:1250-1900 м. над уровнем моря

Прекрасный напиток для тех, кто любит кофе, но предпочитает пить его без кофеина. Содержание кофеина не более 0.03%. Для выделения кофеина применяется экологически чистый способ с применением пара и воды, что также позволяет сохранить превосходный вкус и аромат кофе, свойственный всем сортам арабики.

Подробнее

1988 Товары

450,00 руб

Оплата наличными при получении
Оплата наличными при получении

Характеристики

Степень обжаркиВыше средней
АроматСредний
КрепостьНизкая
НасыщенностьВысокая
КислотностьУмеренная
ГоречьНиже средней
СладостьНизкая

Описание

Под понятием «водный декаф» (“water decaf”) подразумевают кофе, очищенный от кофеина при помощи водного или, как его ещё называют, швейцарского процесса. Зёрна «арабики» очищены от кофеина. Если по каким-либо причинам употреблять кофе с большим содержанием кофеина Вам не желательно, рекомендуем купить кофе Декаф – это кофе в зёрнах очищенный от кофеина водным способом. Декофеинизированный кофе имеет свой оригинальный вкус с заметной кислинкой

Продающийся в нашем магазине декаф — это свежеобжаренный кофе без кофеина. Идеален для тех, кто любит пить кофе по вечерам, или по разным причинам не хочет ощущать стимулирующий эффект. При этом декаф хорош и в качестве утреннего напитка — несмотря на то, что из него удален кофеин, он поможет проснуться и взбодрит благодаря насыщенному вкусу и аромату.
Декаф производят из обыкновенного кофе в зернах. Технология, в общем виде, следующая: зерна еще до обжарки под давлением обрабатывают струями воды и пара. От этого они становятся пористыми и кофеин, будучи водорастворимым веществом, из них вымывается. Процесс повторяют несколько раз, пока содержание кофеина не будет минимальным, практически нулевым. Затем зерна высушивают и обжаривают.
Вкус декафа немного отличается от «обычного» кофе, но он тоже очень хорош: в нем нет горечи, ощущается легкая кислинка, привкус семечек и фруктов. Послевкусие сливочное. Аромат традиционный, кофейный, с нотами пряностей.
Декаф — кофе в зернах средней обжарки, отлично подходит для заваривания в турке и моке, кофеварке эспрессо, френч-прессе и прямо в кружке. Приготовьте мягкий, бархатистый декаф и наслаждайтесь горячим и ароматным напитком. Хоть и без кофеина, но это настоящий кофе отменного качества!