Среди всех сортов и разновидностей китайского красного чая особое место занимает Ли Синь Ху Ча («Чацзюаньский красный чай»). Этот элитный чай, производимый в провинции Юньнань, ценится знатоками за сложный аромат и насыщенный вкус с выраженными сладковатыми нотами. Температура заваривания: 90-95 градусов Время заваривания: 3-5 минут При заваривании получается напиток насыщенного красно-янтарного цвета с ароматом сухофруктов и меда, и бархатистым вкусом с карамельными тонами.
