Среди всех сортов и разновидностей цветочных травяных настоев особое место занимает «Синий чай» из тайских орхидей. Этот напиток, известный также как Анчан, завоевал популярность благодаря своему необычному цвету и тонкому вкусу, ассоциирующемуся с экзотическим отдыхом. Температура заваривания: 85-90 градусов Время заваривания: 5-7 минут При заваривании получается напиток яркого сине-голубого цвета с нежным цветочным ароматом и мягким, слегка землистым вкусом.
