Матча Зеленая (抹茶, Matcha green tea, Маття, Матя, Моча, порошковый чай, растёртый чай) — традиционный японский зеленый чай в порошковом виде.
Напиток производят из молодых чайных листочков, которые обрабатываются по специальной технологии и измельчаются в ярко-зелёный порошок. При приготовлении порошок заливают горячей водой и взбивают специальным венчиком.
При заваривании экстракт Матча растворяется в воде. Человек полностью выпивает приготовленный напиток. Следовательно, все питательные вещества, которые содержатся в чае, усваиваются организмом.
Сколько в день можно пить Матча?
Ежедневно рекомендуется выпивать 1–2 чашки, таким образом организм получит все преимущества этого зеленого чая. Считается, что лучше всего для здоровья пить Матча с утра или днём.
Свойства:
Аромат: свежий, присутствуют травяные, растительные и сладковатые нотки Цвет: насыщенный, зеленый, травянистый Вкус: сладковатый привкус с легкой, приятной горчинкой Эффект: сильнейший антиоксидант. Напиток обладает уникальным свойством, он снижает старение клеток организма, тем самым продлевая молодость человека.
